Borok & Borkészítés
.
Családunkban a szőlő- és borkultúra apáról fiúra száll.
A kézműves borászat ma baráti vállalkozásban működik, a borokért Sipos Balázs Tihamér, az alapító fia és Altinger Krisztián borász felel.
Jelenleg 7 hektár területen gazdálkodunk, szőlőink: kéknyelű, olaszrizling, muscat ottonel, szürkebarát, zöld veltelini, rózsakő és az új telepítéseink: sárga muskotály, rajnai rizling és cabernet franc.
A Balaton közelségéből adódó kedvező páratartalmat, a bazalthegy és a bazaltkő törmeléke által nyújtott jó termelési lehetőségeket kihasználva álmodjuk meg kézműves borainkat. Nálunk a borkészítés mindig egy alkotó folyamat, egy szentség, ahol a két baráton és a borokon túl csak a jó Isten van jelen. Olyan bort készítünk, amit mi magunk is szívesen iszunk, mert nálunk minden bornak története van, lehet az egy történelmi esemény, egy szerelemi pillanat vagy akár egy tréfa is.
Fehérborok
Badacsonyi Muskotály
2017 félédes
2 200 Ft
Badacsonyi Szürkebarát
2017 félédes
2 200 Ft
Csak egy Badacsonyi Bor Úr
2018-as száraz olaszrizling
3 300 Ft
Ottonel Muskotály
2018 száraz
2 700 Ft
Rózsakő
2018 száraz
2 700 Ft
Pinot -G
2018-as száraz
2 400 Ft
Balatoni Délután
2018-as száraz
3 400 Ft
Badacsonyi Kéknyelű
2017-es száraz
4 000 Ft
Kései Olasz
2016-os Félédes fehérbor
7 000 Ft
Rozébor
Summer Chill Edition - Rozé
2018-as száraz